• امروز : دوشنبه - ۲۴ اردیبهشت - ۱۴۰۳
  • برابر با : Monday - 13 May - 2024

تازه های خبری

جاده پدافندی مهران تا قبل از اربعین ۱۴۰۳ به بهره برداری می رسد آیا در دانشگاه علوم پزشکی ایلام قحط الرجال است ؟ / شنیده ها حاکی از این است که یک نفر با سابقه ۲ سال استخدام پیمانی قرار است به عنوان مهمترین معاونت دانشگاه که به نوعی قایم مقام رئیس دانشگاه می باشد، ابلاغ زده شود/ آیا معیار انتخاب مسئول بالاترین درجه علمی دانشگاه، صرفاً اصلاح طلب بودن است؟ با متصرفان اراضی ملی با قاطعیت و بدون اغماض برخورد می شود آقایان مسئول چه مصلحتی بالاتر از سلامت مردم است، لطفا بیماران را آواره شهرها نکنید ! خطاب به مسئولین استان؛ به حاشیه دلالان در پایانه مرزی مهران پایان دهید /امنیت جانی و شغلی رانندگان پایانه مرزی مهران در خطر است /چرا مراجع امنیتی در جمع آوری چند دلال عاجزند؟ ۳۶.۵ درصد از کارکنان استان را بانوان در نظام اداری استان تشکیل می‌دهند آیا شهردار غیر بومی ، کشتی به گل نشسته شهرداری دهلران را در مسیر قرار می دهد ! “از” بکارگیری نیروهای غیربومی ذی نفوذ” تا” سرگردانی قبول شدگان آزمون ان جی ال دهلران

5

کشک و فواید آن برای سلامتی

  • کد خبر : 2308
  • 05 آذر 1402 - 11:16
کشک و فواید آن برای سلامتی
کشک در زندگی انسانها تاریخ بسیار طولانی دارد و علاوه بر تمام مصارف آن مصرف دارویی نیز دارد، کشک با داشتن مقادیر فراوان اسیدهای آلی می تواند به عنوان یک ضد عفونی‌ کننده برای دستگاه هاضمه و همچنین روده کوچک و بزرگ عمل کند. در کنار این مورد برای عفونت های پوستی هم بسایر مفید است.

هاوار زاگرس ،نبی امیربیگی::کشک و تمام مشتقات آن از دیر باز نقش مهمی در تامین غذای انسانها ایفا کرده اند و همواره از سالم ترین مواد غذایی محسوب می شوند.

در دنیای امروز غذاها و خوراکیهای بسیاری در زندگی و سلامتی ما نقش دارند، انتخاب در ميان انواع خوراکی‌های رنگارنگ امروز بسیار سخت شده و قطعا با توجه با وجود انواع بیماری‌های گوناگون در زندگی ماشینی امروز باید بهترین و سالم ترین ماده غذایی را برگزید، یکی از این مواد غذایی سالم《کشک》 است.

کشک و تمام مشتقات آن از دیر باز نقش مهمی در تامین غذای انسانها ایفا کرده اند و همواره از سالم ترین مواد غذایی محسوب می شوند.

انسانها در آغاز با رام کردن گاو و گوسفند و تهیه شیر از آنها به طرز تهیه درست کردن کشک پی بردند و از آن روز تا کنون از خوراکی‌های محبوب تلقی می شود.

کشک علاوه بر طعم خاصی که دارد، مورد استفاده قشر عظیمی از افراد جامعه است و علاوه بر آن کشک بسیار مغذی و دربردارنده کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و نیاسین (ویتامین B3) است.

این خوراکی خوش طعم می تواند به تامین انرژی مورد نیاز بدن کمک کند، چرا که هر صد گرم کشک حدود ۱۰۵ تا ۱۲۰ کیلو کالری انرژی تولید می کند. مقدار مواد مغذی موجود در کشک به نحوه فرآوری و همچنین شیر یا ماده اولیه آن بستگی دارد و هر چه کشک بافت متراکم تری داشته باشد، دارای پروتئین بیشتری است.

همچنین هر چه کشک دارای درصد رطوبت پایین‌تری باشد و فراوری كمتری روی آن صورت گرفته باشد، موادمغذی مخصوصا كلسیم بیشتری دارد.

کشک در زندگی انسانها تاریخ بسیار طولانی دارد و علاوه بر تمام مصارف آن مصرف دارویی نیز دارد، کشک با داشتن مقادیر فراوان اسیدهای آلی می تواند به عنوان یک ضد عفونی‌ کننده برای دستگاه هاضمه و همچنین روده کوچک و بزرگ عمل کند. در کنار این مورد برای عفونت های پوستی هم بسایر مفید است.

کشک همواره یک ماده غذایی بسیار مفید در میان انسانها بود و این خوراکی حاوی کلسیم فراوان، فسفر، چربی، نمک، پروتئین و ویتامین است و فواید و خواصی برای سلامتی بدن دارد.

لینک کوتاه : https://www.hawarzagros.ir/?p=2308

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.